تأثیر نوشیدنی‌های شیری-غلات بر افزایش وزن نوزادان و چاقی دوران کودکی

پنج‌شنبه، ۱۹ دسامبر ۲۰۲۴ – افزودن غلات به شیشه شیر نوزاد، یک روش قدیمی برای معرفی مواد غذایی جامد و تکمیل تغذیه با شیر مادر است.

اما طبق یک مطالعه جدید، این عادت می‌تواند باعث شود نوزادان در سال‌های اولیه زندگی وزن بیشتری کسب کنند.

بر اساس نتایجی که در تاریخ ۱۸ دسامبر در مجله Acta Paediatrica منتشر شد، احتمال افزایش سریع وزن در نوزادانی که طی سال اول زندگی نوشیدنی‌های شیری-غلات مصرف می‌کردند، حدود ۵۰ درصد بیشتر بود.

این تیم تحقیقاتی به سرپرستی آنلی لیندهولم، مدرس دانشگاه هالمستاد سوئد، نتیجه گرفت: «مصرف نوشیدنی‌های شیری-غلات با افزایش سریع وزن در اوایل زندگی مرتبط است.»

با این حال، این نوشیدنی‌ها به تنهایی باعث چاقی کودکان نمی‌شوند.

نتایج نشان داد که مصرف این نوشیدنی‌ها به طور مستقیم با شاخص توده بدنی (BMI) یا نسبت دور کمر به قد در سن ۶ سالگی ارتباطی ندارد.

اما به‌طور کلی، افزایش سریع وزن در اوایل زندگی با چاقی دوران کودکی مرتبط بود و خطر بالای شاخص توده بدنی را در سن ۶ سالگی دو برابر می‌کرد.

محققان بیان کردند که تحقیقات بیشتری برای شناسایی خطرات مرتبط با مصرف نوشیدنی‌های شیری-غلات و افزایش سریع وزن در نوزادان ضروری است.

آن‌ها افزودند: «با وجود ارتباط مقطعی بین افزایش سریع وزن در اوایل زندگی و مصرف نوشیدنی‌های شیری-غلات، این مطالعه نتوانست تأثیرات منفی بلندمدت این نوشیدنی‌ها بر چربی بدن در دوران کودکی را ثابت کند.»

تیم تحقیقاتی ادامه داد: «افزایش سریع وزن در اوایل زندگی پیش‌بینی‌کننده قوی‌تری برای الگوهای وزنی دوران کودکی است. با این حال، شواهد بیشتری برای ارزیابی اثرات الگوهای تغذیه‌ای در اوایل زندگی بر تغییرات وزنی دوران کودکی مورد نیاز است.»

توصیه آکادمی اطفال آمریکا

آکادمی اطفال آمریکا (AAP) توصیه می‌کند از افزودن غلات به شیشه شیر نوزاد پرهیز شود.

این آکادمی هشدار می‌دهد که نوزاد ممکن است در اثر غلظت زیاد این مخلوط دچار حالت خفگی شود یا آن را به درون ریه‌ها بکشد. این عادت همچنین ممکن است خطر بروز آلرژی‌های غذایی را افزایش دهد یا کالری بیشتری از نیاز نوزاد فراهم کند.

وب‌سایت AAP می‌گوید: «سیستم گوارشی نوزاد تا حدود ۶ ماهگی به طور کامل برای پردازش غلات آماده نیست. وقتی او به حدی رشد کرد که بتواند غلات را هضم کند، باید بتواند آن را با قاشق بخورد.»

جزئیات مطالعه جدید

این مطالعه در سوئد انجام شد، جایی که بیش از نیمی از نوزادان نوشیدنی‌های شیری-غلات مصرف می‌کنند.

این نوشیدنی‌ها شامل محصولاتی هستند که در قفسه‌های فروشگاه‌ها به فروش می‌رسند و از غلات و شیر خشک بدون چربی تهیه می‌شوند و با آب داغ مخلوط شده و برای تغذیه با شیشه آماده می‌شوند.

در این مطالعه، محققان وضعیت سلامت بیش از ۱۳۰۰ کودک در غرب سوئد را که اطلاعات جسمانی و عادات غذایی آن‌ها در سال‌های ۲۰۰۷ و ۲۰۰۸ ثبت شده بود، بررسی کردند.

داده‌های پیگیری برای بیش از ۶۵۰ کودک در سال‌های ۲۰۱۳ و ۲۰۱۴ جمع‌آوری شد.

نتایج نشان داد که حدود ۶۲ درصد از این کودکان بین ۶ ماهگی تا یک‌سالگی نوشیدنی‌های شیری-غلات مصرف کرده بودند و حدود ۱۸ درصد آن‌ها افزایش سریع وزن را در دوران نوزادی تجربه کرده بودند.

محققان دریافتند که نوزادانی که افزایش سریع وزن داشتند، بیشتر از نوشیدنی‌های شیری-غلات استفاده کرده بودند، در حالی که تغذیه با شیر مادر محافظت‌کننده به حساب می‌آمد.

این تیم تحقیقاتی نتیجه گرفت: «تغذیه با شیر مادر طی چهار ماه اول زندگی به طور قابل‌توجهی با کاهش خطر افزایش سریع وزن در اوایل زندگی مرتبط بود.»