جمعه، ۲۵ اکتبر ۲۰۲۴ – بر اساس یک مطالعه جدید، حذف برخی غذاها از رژیم غذایی کودکان به احتمال زیاد تأثیری بر بهبود علائم اگزما نخواهد داشت.
اگزما، که با نام درماتیت آتوپیک نیز شناخته می‌شود، نتیجه پاسخ بیش‌فعال سیستم ایمنی است و محققان می‌گویند که این وضعیت با افزایش خطر ابتلا به آلرژی‌های غذایی مرتبط است.
به همین دلیل، برخی از والدین تلاش می‌کنند تا با استفاده از رژیم حذف غذایی، خارش و ضایعات پوستی ناشی از اگزمای کودکان خود را کنترل کنند.
اما طبق یک مطالعه جدید که روز پنج‌شنبه در نشست سالانه کالج آمریکایی آلرژی، آسم و ایمنی‌شناسی (ACAAI) در بوستون ارائه شد، رژیم‌های حذف غذایی تنها در حدود یک‌سوم از شرکت‌کنندگان باعث بهبود جزئی ضایعات اگزما شدند.
دکتر نادیا مککوکجی، متخصص آلرژی کودکان در سیستم بهداشتی جکسون در میامی و سرپرست این تحقیق گفت: «طبق دستورالعمل‌های سازمان‌های بزرگ آلرژی، رژیم‌های حذف غذایی به عنوان درمان برای [درماتیت آتوپیک] توصیه نمی‌شوند.»
در این مطالعه، محققان از حدود ۳۰۰ والدین کودکانی که در جنوب فلوریدا مبتلا به اگزما بودند در مورد رژیم غذایی و سلامت پوست فرزندانشان نظرسنجی کردند.
حدود ۴۲ درصد از والدین گزارش دادند که برخی غذاها علائم اگزمای فرزندانشان را بدتر می‌کنند. شایع‌ترین این غذاها شامل شیر (۳۲ درصد)، آجیل و دانه‌ها (۱۶ درصد) و تخم‌مرغ (۱۱ درصد) بود.
حدود یک‌چهارم (۲۳ درصد) از والدینی که یک غذای مشکوک را به عنوان محرک شناسایی کرده بودند، آن را به طور کامل از رژیم غذایی کودک خود حذف کردند.
از میان این افراد، ۳۸ درصد هیچ بهبودی در اگزمای کودک خود مشاهده نکردند، در حالی که ۳۵ درصد گزارش دادند که بهبودی خفیفی رخ داده است. تنها ۹ درصد اظهار کردند که حذف آن غذا به بهبود کامل اگزمای کودکشان منجر شده است.
علاوه بر این، حدود ۸۰ درصد از والدین (۷۹ درصد) به تدریج غذای مشکوک را دوباره به رژیم کودک اضافه کردند بدون اینکه علائم اگزما بازگردد.
تیم تحقیقاتی در بیانیه خبری ACAAI نتیجه‌گیری کرد: «با وجود رژیم‌های حذف غذایی، تنها یک‌سوم پاسخ‌دهندگان شاهد بهبودی جزئی در ضایعات درماتیت آتوپیک بودند.» آن‌ها افزودند: «برای تأیید این یافته‌ها و بررسی بیشتر نقش رژیم غذایی در درماتیت آتوپیک، مطالعات بزرگ‌تری مورد نیاز است.»
از آنجا که این یافته‌ها در یک نشست پزشکی ارائه شده‌اند، باید به عنوان یافته‌های اولیه در نظر گرفته شوند تا زمانی که در یک مجله معتبر و بازبینی‌شده منتشر شوند.
Sources
- American College of Allergy, Asthma, and Immunology, news release, Oct. 24, 2024
